Domingos Perfumados: Receitas de Família do La Nostra Tana

Um pouquinho mais do que um livro de Receitas.Receitas de família tradicional com ascendência italiana onde você vai encontrar como preparar sua própria massa com os segredos de corte e recheios.Molhos desde a escolha do tomate correto até os temperos frescos e secos a acrescentar.Antepastos e curiosidades e origem dos pratos tradicionais italianos.Histórias de como surgem as receitas e as brigas pelos direitos de sua origem.Receitas práticas, fáceis, difíceis e algumas muito trabalhosas.Doces típicos da família como Crostolli, o doce de Vinho e o incrível pastelzinho de nozes.Sopas, tortas, carnes, aves e muito mais...O La Nostra Tana, um restaurante com atendimento fechado apresenta as receitas que mais fazem sucesso, através do tempo. Receitas que surgiram provavelmente no século XVIII e conseguimos mantê-las vivas e saborosas até hoje.Você tem saudades dos almoços de Domingos na casa da Nonna?Aqui você vai aprender a fazê-los.Um resgate não só culinário mas de convívio em torno da refeição.Prepare os utensílios, os temperos, tire os pratos dos armários e venha pra mesa!Prometo um belo café da manhã, um lanchinho matinal delicioso, um almoço restaurador de forças, um lanche da tarde surpreendente e um jantar inesquecível. E tudo isso feito por você!Receitas da minha família para a sua!Aproveite bem e bom apetite!

Autor Domingos Perfumados: Receitas de Família do La Nostra Tana:Francisco Chicò Simone Comune Sanchez